Продукты питания, понижающие сахар в крови

Глюкоза жизненно необходимое вещество, один из ключевых источников энергии для организма. Однако принцип «чем больше, тем лучше» в живой системе не работает, избыток сахара в крови опасен для здоровья. Повышенный уровень глюкозы может провоцировать развитие желчнокаменной болезни, гипертонической болезни, дерматиты у детей, токсикоз и гипертонус матки во время беременности, кариес, повышает восприимчивость к грибковым и бактериальным инфекциям. Контроль уровня сахара в крови – вполне оправданная мера предосторожности даже для вполне здорового человека, при диагностировании сахарного диабета это становится частью образа жизни. Резкое повышение содержание глюкозы в крови становится смертельно опасным. Сахарный диабет вынуждает полностью пересмотреть образ жизни и изменить подходы к режиму и качеству питания.

Свежие овощи в корзине

Изменения в питании

Среди самых доступных и эффективных способов поддержки уровня глюкозы в пределах нормы – правильный подбор продуктов. В первую очередь нужно обращать внимание на гликемический индекс (ГИ). Этот показатель отображает степень влияния продукта на уровень глюкозы и варьирует в пределах от 5 до более 50 единиц. При диабете рекомендуется употребление блюд и продуктов с ГИ около 30 единиц. С диетами связано предубеждение, что продукты, понижающие уровень сахара в крови не особенно вкусны, соблюдение предписаний врача ассоциируется едва ли не с каторгой. На самом деле всегда есть возможность выбирать для себя питание, в котором оптимально достигается приятное с полезным. Существуют специальные таблицы, из которых можно узнать, какие продукты снижают сахар в крови и составлять свое меню без риска навредить здоровью.

По ГИ продукты делят на три большие группы:

  • С высоким ГИ (больше 50 единиц). К этой группе относятся все кондитерские и мучные изделия, сладкие фрукты, вареные овощи, большинство круп, алкогольные и газированные напитки, жирное мясо, полуфабрикаты и фастфуд.
  • Со средним ГИ (40-50 единиц). Средний гликемический индекс имеют ячневая, перловая и гречневая крупа, цельнозерновой хлеб, ягоды и фрукты, богатые кислотами.
  • С низким ГИ (менее 40 единиц). К этой группе относят сухофрукты, свежие фрукты и овощи, морепродукты, нежирные сорта птицы, мяса, молочные продукты.

При высоком уровне сахара в крови продукты с высоким ГИ попадают под запрет. Очень осторожно следует относиться и к продуктам из второй группы. Их можно включать в меню, но не чаще, чем через день. Основу рациона должны составлять продукты с низкими значениями ГИ.

При диабете рекомендуется есть часто, до 7 раз в день, небольшими порциями.

Как подобрать продукты

Диета при диабете во многом отличается от других лечебных диет. Некоторые продукты, традиционно относящиеся к диетическим, при этом заболевании противопоказаны. Рассмотрим подробнее, какие продукты снижают уровень сахара в крови.

Молочные продукты

В молоке содержится лактоза, молочный сахар, который быстро усваивается организмом. При умеренном употреблении молока это не критично, но если чересчур увлечься, могут быть неприятности. Поэтому лучше отдавать предпочтение кисломолочным продуктам.

Признанным лидером по понижению сахара является твердый сыр. Это обусловлено особенностями технологического процесса изготовления продукта. Лактоза, содержащаяся в исходном сырье, расщепляется практически полностью. На творог это не распространяется, его гликемический индекс выше. Употребление творога следует ограничить до 200 г в сутки и распределить это количество на несколько приемов пищи.

В списке продуктов, снижающих сахар в крови при диабете, присутствует и сливочное масло. Главное условие – оно должно быть полностью натуральным, без примеси растительных жиров. Спреды могут привести к прямо противоположному эффекту.

Похожая ситуация и с йогуртами. Продукция промышленного производства доступна всегда, но ее польза может быть очень сомнительной. Зато натуральный йогурт, приготовленный самостоятельно точно не скажется на уровне сахара.

Овощи

Свежие овощи прекрасно понижают уровень глюкозы. После термической обработки часть клетчатки разрушается и переходит в глюкозу, поэтому лучше употреблять как можно больше салатов из свежих овощей.

Хорошо снижают сахар в крови капуста, кабачки и патиссоны, зеленые культуры, огурцы, острый перец. Полезно часть картофеля заменять топинамбуром. В рацион следует включать болгарский перец, баклажаны и помидоры.

Фрукты

Продукты, снижающие сахар в крови при диабете есть и среди фруктов. Как ни странно на первый взгляд, но на первом месте находятся цитрусовые. Полезны несладкие груши, яблоки и авокадо, виноград и бананы подпадают под запрет.

При диабете полезны малина, клюква, разные виды рябины, калина и клюква.

В меню должны быть:

  • Нежирная рыба и морепродукты;
  • Орехи;
  • Бобовые;
  • Нежирные сорта мяса;
  • Пряности (особенно корица и имбирь);
  • Льняное масло.

Коррекция питания – только часть рекомендованных изменений в образе жизни. Немаловажное значение имеют также оптимизация режима сна и физической активности.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Елена Петровна () Только что
    Спасибо Вам огромное! Полностью вылечила гипертонию с помощью NORMIO.
  2. Евгения Каримова () 2 недели назад
    Помогите!!1 Как избавиться от гипертонии? Может какие народные средства есть хорошие или что-нибудь из аптечных приобрести посоветуете???
  3. Дарья () 13 дней назад
    Ну не знаю, как по мне большинство препаратов - полная фигня, пустатая трата денег. Знали бы вы, сколько я уже перепробовала всего.. Нормально помог только NORMIO (кстати, по спец. программе почти бесплатно можно получить). Пила его 4 недели, уже после первой недели приема самочувствие улучшилось. С тех пор прошло уже 4 месяца, давление в норме, о гипертонии и не вспоминаю! Средство иногда снова пью 2-3 дня, просто для профилактики. А узнала про него вообще случайно, из этой статьи..

    P.S. Только вот я сама из города и у нас его в продаже не нашла, заказывала через интернет.
  4. Евгения Каримова () 13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на препарат!
    P.S. Я тоже из города ))
  5. Дарья () 13 дней назад
    Евгения Каримова, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт NORMIO.
  6. Иван 13 дней назад
    Это далеко не новость. Об этом препарате уже все знают. А кто не знает, тех, видимо давление не мучает.
  7. Соня 12 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  8. юлек36 (Тверь) 12 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала получили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  9. Ответ Редакции 11 дней назад
    Соня, здравствуйте. Средство от гипертонии NORMIO действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день оригинальный препарат можно заказать только на специальном сайте. Будьте здоровы!
  10. Соня 11 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  11. александра 10 дней назад
    чтобы капли помогли? да ладно вам, люди, не дошла еще до этого промышленность
  12. Елена (Сыктывкар) 10 дней назад
    Случайно набрела на эту статью. И что я вижу!! Рекламируют наш NORMIO! Ну не в смысле мой, а в том плане, что я мужу его покупала. Он не знает, что я здесь пишу, но все-таки поделюсь. Это ж и моя радость, скорее даже полностью мое счастье! Короче, я вот тоже читала отзывы, смотрела как и что и заказала это средство. А то мой муж уже весь отчаялся, уже много лет было давление 180 на 110! Таблетки разные пил от этого у него с желудком проблемы были, а давление все равно было высокое. Решали чего дальше делать. А тут в общем начал NORMIO пить и теперь ура! Никаких проблем у него, давление в норме, всегда бодр и активен!
  13. Павел Солонченко 10 дней назад
    Подтверждаю, этот препарат действительно помогает! Вылечил свою гипертонию всего за 4 недели! До этого 4 года мучался от постоянного давления, головных болей и т.д. Спасибо большое!
  14. Юлия Л 10 дней назад
    С трудом верится... но столько людей говорит что работает, должно работать. Я завтра начинаю!
  15. Оксана (Ульяновск) 8 дней назад
    Хочу постараться избавиться от гипертонии побыстрее, а главное как-нибудь попроще и безболезненно, посоветуйте что-нибудь.
  16. Дмитрий (врач Кардиолог) 8 дней назад
    Валерия, лучший вариант - обратиться к врачу! Но если нет времени на поход в поликлинику, подойдет и NORMIO, который уже советовали выше. В последнее время многим его назначаю, результаты очень хорошие! Выздоравливайте.
  17. Оксана (Ульяновск) 8 дней назад
    Спасибо огромное за ответ, заказала!
  18. Наташа 5 дней назад
    У мужа гипертония, бегаем по врачам вместе. Люблю его, жизнь отдам за него, но никак не могу облегчить его страдания. Ладно, теперь Вы со своей историей появились, для нас появилась надежда. А то уже все перепробовали.
  19. Валера () 5 дней назад
    Совсем недавно хотел снова обратиться к врачам, уже к хирургу решился пойти, кругленькую сумму приготовил, но сейчас мне это не нужно! 2 месяца – и я здоров, прикиньте. Так что, народ, не дурите, никакие таблетки не по-мо-гут! Только это природное средство, других способов я не знаю, да и не хочу знать уже
Adblock detector